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ハイジ

Author:ハイジ
ザルツブルグの自然と人々に魅せられて、ひょいと移り住んでかれこれ3年。おっちょこちょいで、怪我や病気が続く連日。それでも、ザルツブルグに魅了されてやまない私の、つぶやき日記です。コメント、大大歓迎です。

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ハイジの手作り Happy Day:バナナ
今日ね、本当~に、久しぶりに、パンケーキを焼きました。

なんだかな、ちと体調が悪かったりで、心も不安定な今、心が安定志向になってきた気がするんですぅ。



今日焼いてみたのは、バナナケーキ。

みうたさんのノンシュガーおやつ―ダイエット派から自然育児派までみうたさんのノンシュガーおやつ―ダイエット派から自然育児派まで
(1997/01)
江島 雅歌

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この本には、バターや砂糖を使わないで作るレシピが一杯載っていて、実は4年くらい前に購入したのですが、なかなか実行に移れずにいたのです。

でも、択んだレシピはとっても簡単!;混ぜて焼くだけ




オーブンで35分...

DSC00081.jpg


お、感動~~~~~

DSC00084.jpg


こうして3つに分けて、仲良しアンディ、両友達のオリバー、そして、ランニングの会のエンリコへ。

美味しくって、思わず残りを、我慢できずにすべて食べてしまいました。

でもね、なかなか太れずに困っていた矢先だったので、「美味しく食べて、ハッピー」と、幸せ気分に浸った、そんな日曜日でした。

次は何を作るかな?

ハイジ

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手作りの幸せ | 【2008-06-15(Sun) 14:45:42】
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