やっと新鮮な野菜が豊富な季節になってまいりました〜〜

そう、春といえば、ぼりぼりパリパリ、ガツガツ葉っぱモノが食べたくなる季節です！

そんな中、珍しく山シメジ（日本名？）を発見

シイタケ（こちらではＳＨＩＩＴＡＫＥ）はこちらじゃ高くて、なんだか悔しくて？買いませんが、これは、ふむ、新鮮！！！

そして作ったお料理は...




ハイジ流：山シメジ、お芋、豆、そしてニンニク、ハーブと葱をタップリ入れた、ごちゃ混ぜパスタ。

シメジの分厚い肉に、新鮮葱とニンニクが食欲をそそります〜〜


ミートソース以外のパスタを食べたければ、自分で作れ：これがザルツブルグの常識（ハイジ解釈）。


これからは食欲の盛り返す、パワーみなぎる季節ですね！

心も当然：パワーみなぎってますよぉ

ハイジ